Описание
Модель с электромеханическим управлением и системой пароувлажнения. Корпус и рабочая камера из нержавеющей стали. Противни и гастроёмкости в комплект поставки не входят. Подключение 380 В, 220 В Пароувлажнение есть Подключение к воде есть Количество уровней 4 Противень 600х400 мм, GN 1/1 Размер противня 600х400 Расстояние между уровнями 77 мм Температурный режим от 50 до 270 °С Управление электромеханическое Мощность 6.9 кВт Ширина 800 мм Глубина 747 мм Высота 563 мм Вес (без упаковки) 60 кг Вес (с упаковкой) 70 кг Страна-производитель Италия ВЫГОДНАЯ РАССРОЧКА БЕЗНАЛ КРЕДИТ СКИДКИ ЕСТЬ !!! Конвекционная печь SMEG ALFA 420 H-2 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей. Режимы приготовления: Конвекция; Конвекция + пароувлажнение. Ключевые особенности: 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную); Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением; Потребляемая мощность регулируется вручную; Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут; Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья; Двойное остекление для снижения температуры дверцы; Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства; Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования. Дополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно): 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм; 3751 - 4 перфорированных алюминиевых противня 600х400 мм; 3774 - 6 алюминиевых противней 600х400 мм; 3805- 4 хромированных решётки 600х400 мм; 3810- 4 рифлёных решётки для багета 600х400 мм; 3927 - комплект для уменьшения скорости возд